それぞれの◎ 2017年4月15日 itsuki レッスン時、“この子大丈夫ですかね??”と持って来て頂いた酵母たち。 一応パン作りに活躍してくれるのか、試しにパン作りをしてみたりします。 この日も3つの違う瓶出身の酒種酵母達を焼き比べ。 皆さん無事ふっくらパンへと焼きあがりました◯ それぞれの香りとスピードで、ふんわり美味しいパンに辿り着ければ良いのです◎