それぞれの◎

レッスン時、“この子大丈夫ですかね??”と持って来て頂いた酵母たち。
一応パン作りに活躍してくれるのか、試しにパン作りをしてみたりします。

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この日も3つの違う瓶出身の酒種酵母達を焼き比べ。
皆さん無事ふっくらパンへと焼きあがりました◯
それぞれの香りとスピードで、ふんわり美味しいパンに辿り着ければ良いのです◎