パン作りを始めた頃、これほどまでに酵母という生き物に沢山の素晴らしい経験と人生の豊かさを教わることになるとは思ってもみなかった。

伝えきれないほどの感謝の氣持ちがあります。

 

そんな酵母への氣持ちをこの日はラテにのせてみました。

頭のボンボンは娘細胞です◎