“土”は“レーズン”?

最近のマイブームの1つ、土について想像を巡らせること、です。
酵母育てで大変お世話になっているレーズンたち。
育てた後で出る沢山のレーズンのガラをどうしていくことが心地よく感じるか、、アイデアの1つに“土の肥料にする”というものが
あります。
ならば、してみようかなと思いここ最近スタートしました。

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方法はただただ、いつも酵母を育てる瓶の中で微生物たちが生き生きと生きている様子のイマジネーションを大切に、土の中でも巡らせるという方法です◎

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1、2週間後のレーズンは、限りなく土になっていました。

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割ったらやっぱり土っぽいです。
こうやってどんどんレーズンを入れる度にレーズンは土になり、もともと家にあった土が2~3倍の量になってきました。
ということはもはや今、その土のほとんどはレーズン出身。
となるとそもそも土って何?レーズン?

今では野菜の芯や皮や種も土の仲間入り。
いつの間にか“コンポスト”みたいな感じに。

都会暮らし&現代暮らしの僕たちは、土を買うということに慣れています。
自然から少し離れたこんな場所でも、少し寄り添えばいつもすぐに答えてくれる自然の力は本当に優しいです。
いつも酵母から繋がって教わること、癒しの多さにいつも感謝の気持ちでいっぱいです。