僕たち人間だけでなく、酵母にとっても、心地良い季節になってきました。
と言ってる間に、蒸し暑い季節もやってきそうですが、、。

それもあっての、四季の良さなんでしょうね。

酵母たちの動きと、パンの生地感で、季節を感じる日々です。