石窯で仲間とピザ作り。



高温焼きではなく、家庭用でのオーブンでも可能な温度約250℃弱で焼いたにも関わらず、生地のパリッとさやしっとりさは違うものに…。
やっぱり熱の質が違うってこういうことなのかー、さすが石窯です。



柿が色付き始め、



レモンも大きくなってました。
実りの秋が来てるんでしょうね。



そびえ立つユーカリの木。
自然のパワーに圧巻です。