今回で６回目となる“パンと夜”、新月前夜に集まってくださった素敵なメンバーとカヌトンのトモコさんと、ゆったり(賑やかに??)開催しました。
お越しいただきまして、本当に、本当にありがとうございました◎

今回は今までの内容と少しパワーアップして、パンにまつわるお料理のフルコースをご用意しました。
メニューは、、
食前酒として“酵母のソーダ割り”、

バゲットを使った“ブルスケッタ”、
カンパーニュをクルトンにした“シーザーサラダ”、
ミニ食パンを使った“パングラタン”、

メインは“ミートローフとパン数種類”、

デザートには少しリッチなパンをを使った“サヴァラン”、です。
お料理は全てカヌトンのトモコさんがご用意してくれました！
お手製のレシピ付きです◎


食事の合間にメニューや使われるパンのお話と、今回は“パントラディショナル”について少しお話しました。
形によって名前や大きさの違い、それによってどれをどんな食べ方の時に選べばいいのか、、などなど〇

普段パン作りでも感じているのと同じで、パン料理やパン選びも奥深い楽しみがあるな～と改めて僕自身感じました。

皆さんのおかげて本当に素敵な時間となりました。
参加していただきまして本当にありがとうございました◎

パン作りだけでない、パンの楽しみ方。
これからも何か見つけていきたいと思ってます。
ぜひまた、お付き合いください◎

いつもありがとうございます。