2020年も、本当にお世話になった親愛なる酵母たち。

毎年変わらずなことですが、振り返ると恥ずかしいくらい学びが多い１年でした。

今年は特に、今まで以上にゆっくりと、今目の前にある酵母の声に耳を澄ましじっくりと向き合った年だったように感じています。

(画像は”まだまだですよ～”の表情、だと思っています〇)

まだまだ酵母のこと、分かっていなかったな～と、何だか物語の入り口にいるような思いです。

ということは、これからもまだまだ続くということなんですね◎

 

今年はほとんど自分の中でのパン作りに収まっていましたが、ブログを見てくださっていたり、メールを頂いたり、お便りを頂いたり、続く温かいご縁に感謝しています。

新しい年も皆さまにとって、心穏やかな健やかな日々でありますように。

いつも本当に、本当にありがとうございます。