プチギフト

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イラストレーターの友人のご家族の結婚式でお配りしたプチギフト。
ラクスの袋に、友人に描いてもらったイラストを付けたとたん、ガラリとギフトな顔に変わったラスクにはびっくりです。
何だか、蝶ネクタイを着けたような、そんな感じ。

人生の特別な日の一瞬に、このラスクが出席したことが、僕にとっても特別な時間でした。
改めて、ご結婚、本当におめでとうございます。

喫茶アカリマチ

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先日、阿波座にある喫茶アカリマチさんに行ってきました。

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写真では伝えきれていませんが、凄く統一感のある綺麗でカッコいい&可愛いお店です◎
日替わりランチも、サイフォン珈琲も大満足の美味しさです◯
温かい季節になってきたので靭公園や本町からも散歩しながら行けますよ!
ぜひぜひ、おすすめです。


久々の…

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先日レッスンでハード系のパン話に花が咲き、久々に焼いてみたくなりました…。
まずは初心に戻って、レーズン酵母でのバゲット。
うーん、、ちょと、、また焼いていきますー!



イラスト

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“植物とパン”のイラストは全てイラストレーターの朝野恵子さんに描いてもらっています。
可愛いだけじゃない奥深い雰囲気のあるイラストは、まるで天然酵母のパンのようだなーっと感じています。
春には大阪でグループ展も予定しているそうですよ◎
ぜひチェックしてみてください。→http://asanokeiko.jimdo.com/


レモン酵母さん

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3月半ばまでは“レモン酵母”でのレッスンです。
レモンは全て無農薬のものを使っています。

レモン酵母はほのかにパンの中に爽やかな香りが感じられますよ。
食パンは特に感じやすいのではないでしょうか〇

レッスンでは復習用に酵母も連れて帰ってもらっています。
おうちで元気な酵母たちを育ててみてくださいね◎


caneton

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中崎町にある大好きなcanetonさんへ。
ついこの間15周年を迎えました!
おめでとうございますー。

教室から歩いて3分ほどです。
お一人でも、お友達とでもゆーっくりできますよ。
是非のんびり寄って帰ってください◎