彦坂木版工房“ルヴァン展”

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神戸のTRITON CAFEさんで開催されている彦坂木版工房さんの“ルヴァン展”に行ってきました。
ひとつひとつのパンの表情が、繊細に表れていて、改めて唯一無二な存在であることを感じました。
パン好きにはたまらない展示ですよー。
またまたパンが好きになってしまうんではないでしょうか◎

神戸では5月19日までの展示です。




茨木音楽祭2014

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毎年GWのこどもの日に大阪の茨木市で開催される音楽祭。
画像は茨木音楽祭公式キャラクターのイバオンちゃんです。
メインステージ横の森の公園で開催しているマルシェにここ数年イツキベーカリーとして出店させてもらっていましたが、イツキベーカリーとしての活動を終了した今年は、友人達と一緒に1ブース借りての出店をします◎
手作り小物や自家焙煎の珈琲豆、フリーマーケットも少ししたり、自由な出店スタイルで楽しもうと思っています。
僕はフリマ用に私物、少しだけパンやお菓子も、それから小物なんかも作って行こうかなー、なんて思っています。
阪急茨木市駅とJR茨木駅間の19ヶ所でライブをしている音楽祭です。(全て入場料無料なんです〇)
GW予定がまだ決まっていない方やお近くにお越しの方はぜひぜひ遊びに来てください!





南の…

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国産強力粉、“南のめぐみ”でのバゲット。

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クープの割れはワイルド、内層は…僕の腕次第なようですね…。
精進します。
※仲良くさせて頂いている江坂にあるekuboさんで“南のかおり”が量り売りされていますよ◎





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中崎町のcanetonさん。
たまにふらりと1人、楽しんでます◎
画像はハーフケーキセット。
教室からも歩いてすぐですよー。
ぜひぜひ寄り道してみてください◎

角食パン

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自分で焼き上げた食パン、焼き上げは勿論、好みの厚さにスライスするのも楽しみですよね。
酵母の香りもふんわり香って幸せな瞬間です◎

いちご酵母さん

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只今のレッスンは“いちご酵母”でのレッスンです。
比較的起こしやすく、酵母の色も凄く綺麗なんですよ◎
自然の優しい赤色で、可愛い酵母です。

レッスンでは復習用に酵母も連れて帰ってもらっています。
季節の果物なので今のうち、ぜひおうちでも育ててみてくださいね◎


プチギフト

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イラストレーターの友人のご家族の結婚式でお配りしたプチギフト。
ラクスの袋に、友人に描いてもらったイラストを付けたとたん、ガラリとギフトな顔に変わったラスクにはびっくりです。
何だか、蝶ネクタイを着けたような、そんな感じ。

人生の特別な日の一瞬に、このラスクが出席したことが、僕にとっても特別な時間でした。
改めて、ご結婚、本当におめでとうございます。

喫茶アカリマチ

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先日、阿波座にある喫茶アカリマチさんに行ってきました。

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写真では伝えきれていませんが、凄く統一感のある綺麗でカッコいい&可愛いお店です◎
日替わりランチも、サイフォン珈琲も大満足の美味しさです◯
温かい季節になってきたので靭公園や本町からも散歩しながら行けますよ!
ぜひぜひ、おすすめです。